Ciao!
私はミケーレ・マルヴィジMichele Malvisi
と申します。
北イタリアのエミリアロマーニャ州のパルマから来ました。正確にはパルマから1駅のフィデンツァという小さい町です。
小さいときから日本の文化が大好きで、空手は黒帯を持っています。
パルマ大学理学部を卒業して、日本に仕事を見つけて来ました。
念願かなって日本に住めるようになって本当にうれしいです。
みなさんにとって、イタリア人は「陽気でいい加減でナンパばかりしてる」というイメージのようですが、私の親戚や友人には古くからの伝統を厳格に守って高度な技術を受け継いでいる仲間がたくさんいます。
そんな彼らが作る家具やワインチーやチーズなどの食材を日本の皆様に知ってもらいたくて
このお店を作りました。
日本の市場はとても早くてそれはそれで楽しいけれど、そろそろ良い物をゆっくり堪能するのも良いのではないでしょうか?
日本人は良い物を見分ける目はしっかりしているように見えます。
私の町のものを皆さんに紹介することで
日本人もイタリア人も元気になってくれたらいいなと思ってます!
どうぞよろしくお願い致します。
Michele Malvisi ミケちゃん