イタリア食材（準備中）
パルミジャーノレッジャーノ
みなさんが食べているパルミジャーノレッジャーノって本物でしょうか？？
本物はパルマや隣のレッジョエミリア地域で作られ、しかも検査に合格したものだけなのです！
東京のスーパーでもアメリカ産を見かけますが、あれは偽物となります。
本物のパルミジャーノレッジャーノの中にも、もちろんグレードがあり、弊社が契約している工場の製品は、日本で一般的に流通しているものよりミルクの風味が強く、余計な塩気がないのでいくらでも食べられるんです！
どうしてそのような差が出るかというと・・・？
詳しくは後のページで説明します！
契約しているパルミジャーノレッジャーノの工場は日本テレビの取材を受け、
2014年12月
で放映されました。
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